Pamatujete si na všechny tyto diety z minulosti? Historie vinné diety sahá až do šedesátých let. Ještě nedávno se v Česku hromadně držela tukožroutská polévka, populární bylo i dělení stravy podle krevních skupin.
Většina žen někdy nějakou dietu vyzkoušela. Pamatuji si ale doby, kdy se s nimi roztrhnul pytel. Byly extrémní a strašily nás tím, že jsou všechny tuky špatné, takže bychom měly konzumovat jenom nízkotučnou stravu. Další otevřeně podporovaly hladovění a ani se netajily tím, že jsou pro nás vlastně nezdravé.
Rajčatová nebo vinná dieta
Jednopotravinový styl diety měl různé podoby, ale princip zůstával vždycky stejný. Dokola se konzumovala jedna potravina, například se několik dní v kuse jedla jenom rajčata. Při vinné dietě se zase pilo celý den víno, které se lilo i do talířů, aby měla žena pocit, že jí polévku. Někdy byl předepsaný počet kusů dané potraviny, jindy jsme ji během dne konzumovaly bez omezení nebo dokud se nám nepřejedla.
Rýžová dieta
Tahle dieta byla inspirovaná Asií, protože se věřilo, že Asiaté jsou hubení kvůli blahodárným účinkům rýže. Suchá bílá rýže se jedla po celý den, celkem se jednalo o 200 gramů (v syrovém stavu) rozdělených do několika porcí. Příloha se podávala se zeleninou nebo ovocem. V jídelníčku ale chybělo maso.
Tukožroutská polévka
Tady se zase věřilo, že zelí pomáhá pročistit organismus a vyhání z těla tuky. Navařil se tak velký hrnec zelné polévky, která měla pomáhat spálit kalorie. Samozřejmě se po ní hublo, protože veškerý příjem pro tělo spočíval ve vodě se zeleninou. Podle konkrétního dne v týdnu jsme si k ní mohly dát červené maso nebo ovoce, ale ne neomezeně, protože denní kalorický příjem dosahoval pouhých 1000 kcal. Není divu, že jsme byly tak hladové.
Dieta podle krevních skupin
Základem této diety je tvrzení, že nám dělá lépe jídlo podle toho, jakou máme krevní skupinu. Jednotlivé krevní skupiny mají reprezentovat genetické stopy našich předků. V praxi to znamená, že:
- Krevní skupina A = zemědělec
- Krevní skupina B = pastevec
- Krevní skupina AB = kombinace dvou předchozích typů
- Krevní skupina 0 = lovec
Zemědělci by měli preferovat rostlinnou stravu a stát se vegetariány nebo vegany. Pastevci mohou jíst rostliny a veškeré maso kromě vepřového a kuřecího. Typ AB by měl jíst co nejvíce ryb a zároveň může do jídelníčku zařadit mléčné výrobky. Lovci prospívají ze stravy založené na proteinech, takže z masa se zeleninou. Naopak musí omezit přílohy. Teoreticky se jednalo o zajímavý přístup, ale nedával příliš smysl. Nepočítal například s tím, že může mít zemědělec alergii na pšenici.
Atkinsova dieta
Dietu vymyslel doktor Robert Atkins a spočívala v nízkém příjmu sacharidů, takže to vlastně byla předchůdkyně dnešních keto a paleo diet. Měla čtyři fáze, v první se příjem sacharidů drasticky omezoval na dvacet gramů denně, což je asi jedno jablko. Veškeré přílohy, pečivo a ovoce byly z jídelníčku vyřazeny – kromě borůvek a jiných bobulí, na banán jsme ale mohly zapomenout.
Ve druhé fázi bylo povoleno pětadvacet gramů sacharidů, ve třetí fázi se příjem cukrů zvyšoval do té doby, než jsme začaly znovu přibírat. Po nalezení té správné míry jsme přešly do čtvrté fáze, která se udržovala dlouhodobě a příjem sacharidů v ní byl pořád omezený. I když ne tak drasticky.
Dukanova dieta
I Dukanovu dietu vymyslel lékař – Pierre Dukan. Skládá se z velkého množství masa a podobně jako Atkinsonova dieta má několik fází. Tou první je fáze útočná, kdy se konzumuje neomezené množství bílkovin s jeden a půl lžící ovesných otrub (jako zdroj vlákniny). Povoleny jsou nízkotučné mléčné výrobky. Následuje výletní fáze, během které se jí bílkoviny s vybranými druhy zeleniny (preferovány jsou ty, které neobsahují škrob). V konsolidační fázi si můžete do jídelníčku přidat trochu sacharidů a tuků. Poslední fází je fáze stabilizační, během které se konzumace otrub zvyšuje na tři lžíce denně.
Co na to odborníci?
„Odpírání tělu potřebné výživy je ideální způsob, jak si přivodit zdravotní problémy. Můžete trpět na dehydrataci. Začne vám kolísat hladina cukru v krvi a pravděpodobně zaznamenáte úbytek svalové hmoty,“ říká lékařka Dr. Connie Diekman. „Extrémní hubnutí může vést ke ztrátě tekutin, svalů a tuků. Zjistili jsme, že u lidí, kteří rychle zhubli, došlo k poklesu metabolismu, který se do původního stavu už nevrátil,“ varuje americký lékař Tom Rifai.
Upozornění: Držení extrémních diet nedoporučujeme a nepodporujeme ho. Úpravu svého jídelníčku vždy konzultujte s odborníkem.
Zdroj: Matkyvnesnázích.cz, Webmd.com, Health.usnews.com
