stripsy v tortille

RECEPT: Kuřecí stripsy v tortille

Proč mě to nenapadlo už dřív? Dnes jsem chtěla udělat náhradu mému muži za smažený květák, který nemá rád. Jenže pak mi došlo, že když udělám řízky, dají jim pravděpodobně přednost i děti, tak tedy zkusím udělat kuřecí v cornflakes a šoupnu to do tortilly. Jenže bacha – moje děti tortillu milují. Takže jsem se vykašlala na květák úplně a zkusila udělat tortillu se stripsy.

CO BUDETE POTŘEBOVAT:

tortilly (kupuju v Lidlu – mají je za 26 korun, jsou velké a dobré. V jiných prodejnách se nedostanu s cenou pod 40)

kuřecí prsa

zakysaná smetana

cornflakes

mouka

2 vajíčka

mléko

sůl

cherry rajčata

ledový salát

strouhaná mozarella/cheddar

JAK NA TO

Kuřecí kousky obalím tak, jako bych dělala řízky. Osolit, obalit v mouce, pak ve vajíčku s trochou mléka, ale pak místo strouhanky použiju cornflakes, které jsem trochu víc nadrtila rukou.  Osmažím na pánvi. Dávám hodně oleje, udělá se to rychleji a pokládám to na talíř s papírovými utěrkami, aby nasákly olej.

Když jsou stripsy hotové, na druhou (suchou) pánev položím tortillu, když je trochu opečená z jedné strany, otočím a tu opečenou stranu posypu sýrem. Jakmile je trochu rozteklý a opečená je i druhá strana, dávám tortillu na talíř a na ni v tomto pořadí pokládám:

balení tortily1 balení tortily

Tři stripsy, ledový salát nakrájený na kousky, rozetřít zakysanou smetanu, rajčata na kolečka (sobě na to dávám ještě sweet chilli omáčku a koriandr). Pak zabalím. Horní a dolní okraj přeložím dovnitř a pravým okrajem zamotám. Nakonec překrojím pilkovým nožem.

stripsy v tortille

Dětem jsem dělala tortilu tak, že jsem tam zamotala jen stripsy a zeleninu dala na talíř. Emi říkala, že to je nejlepší oběd!  ;-) Mimochodem, mrkněte pod článek, kde jsou další recepty na tortilly, které doma dělám. :heart:

tortila pro deti

Informace o autorovi

Tereza
Tereza
Autor s 604 příspěvky
Více informací o Tereza

Snažím se v životě nemalovat si černé scénáře. Proto mám ráda citát A. Lincolna: „Většina lidí je tak šťastná, jak šťastná se rozhodla být.“

Další příspěvky

Zanechte komentář

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)