Názory na půst se liší. Má spoustu zastánců, podle kterých jde o skvělý detoxikační nástroj, který bystří smysly. Jiní se křižují, jen slovo “půst” slyší. Odborníci zkoumali, co dělá s naším tělem vodní půst.
Půsty jsou stále oblíbenější, kromě těch přerušovaných se někdo pouští i do razantnějšího hladovění o vodě, které je rychlou cestou za štíhlou postavou. Alespoň se to tak může ze začátku zdát. Nejíme, takže hubneme. Břicho přestává být nafouknuté, cítíme se lehčí. Vodní půst spočívá v konzumaci pouze vody. Odborníci se rozhodli zjistit, co se během tohoto procesu odehrává v našem těle.
Je přirozené nejíst?
Možná jste to taky někdy zkusila. “Včera jsem se utrhla ze řetězu, tak si dám dneska hladovku,” pomyslela jste si. A potom jste se cítila lépe a byla na sebe hrdá, že jste to zvládla. Nebo jste naopak odpočítávala každou minutu a těšila se na půlnoc, abyste mohla zamířit k ledničce (jako já)? Názory na to, jestli je půst správně, se liší. Má spoustu zastánců, podle kterých se jedná o skvělý detoxikační nástroj, který bystří smysly. Jiní se křižují, jen slovo “půst” slyší.
Odborníci se ale rozhodli prozkoumat, zda půsty nezpůsobují i větší zdravotní rizika. Mluví se sice o tom, že se shozená váha rychle vrací, lidé hlásí bolesti hlavy nebo únavu, ale co když může hladovění zapříčit i závažnější obtíže? A možná ne, třeba je lidem přirozené, protože i naši předci nebyli v situaci, kdy by si mohli dovolit jíst každý den. Právě na to se rozhodli najít vědci odpovědi.
foto zdroj: Unsplash
Výsledky studie zarazily
Nová studie zkoumala účastníky, kteří zhubli osm procent své tělesné hmotnosti za deset dní. Dostavily se bolesti hlavy, snížil se krevní tlak a měli potíže se spánkem, ostatně už podle předpokladů. Kromě toho se však v jejich těle objevily známky zánětu. To je s podivem, protože wellness influenceři jako Ben Greenfield nebo biohackeři jako Dave Asprey na sociálních sítích často tvrdí, že půst naopak toxiny a záněty z těla vyhání.
Běžné půsty o vodě většinou trvají krátce, obvykle jeden až tři dny. Zdánlivě se to zdá jako krátká doba na to, aby napáchala velké škody. Vždyť za války lidé hladověli neustále! V historii také nejedli každý den a neměli možnosti jíst maso tak často, jako my. Ani čerstvé nebo exotické ovoce v zimě.
Když ale odborníci udělali krevní rozbor účastníkům studie, skutečně zaznamenali vysoký nárůst proteinů jako CRP a IL-8, které jsou spojovány se záněty a negativně působí na imunitní systém.
Bylo také zjištěno, že tyto záněty mohou zvyšovat riziko srdečních chorob a různých autoimunitních poruch. Otázkou je, zda se po nějaké době vrátí tělo zase do pořádku nebo zůstane hladina proteinů vysoká a s každým půstem se tak zvýší například riziko infarktu.
Odborníci změřili i pokles proteinů, které mají na starost zachovávání svalové a kostní hmoty a poklesly hladiny amyloidu beta, který je spojován s Alzheimerovou chorobou. Jaký přesně má půst důsledek pro mozek bude předmětem dalších výzkumů.
foto zdroj: Unsplash
Potřebujeme více studií
Studie byla prováděna na lidech s nadváhou a jednalo se o malý vzorek, pouze dvacet účastníků. Je tak potřeba dalších studií, nicméně už teď jsou výsledky studie něčím jiným, než bychom čekali. Je tak možné, že hladovky vůbec nejsou bezpečné a mohou napáchat daleko víc škody, než jsme si kdy mysleli.
Věříme, že brzy odpověď najdou. Do té doby si ale dejte pozor na to, jakým způsobem shazujete váhu. Vsaďte na udržitelný režim, během kterého budete hubnout půl kila týdně. Nebudete mít hlad a shozená kila nenaberete rychle zpátky. A nevěřte každému wellness influencerovi, který se vám snaží namluvit, že je půst součástí zdravého životního stylu a že to bez něj nejde.
Zdroj: Matkyvnesnazich.cz, economictimes.com