Tahle polívka mě úplně dostala! Rozhodně ji budu vařit častěji, protože je fakt skvělá! :heart:
CO BUDETE POTŘEBOVAT
Misku nakrájených žampionů
dva stonky řapíkatého celeru
1/2 velké cibule
kostička másla
půl kelímku smetany
1 kuřecí prso
2 stroužky česneku
rozmarýn
tymián
JAK NA TO:
Na másle orestujte cibuli a na kostičky nakrájený řapíkatý celer, po chvíi přidejte žampiony a česnek, chvíli restujte, posypejte tymiánem a rozmarýnem, přidejte kuřecí prso v celku, zalijte 1,5 litrem vody, osolte a vařte dvacet minut. Vyndejte prso a vlijte do polévky smetanu, nasekaný koriandr (pokud ho nemáte rádi a dáte přednost české klasice, tak petrželku). Na prkénku nakrájejte na kostky uvařené kuřecí maso a vraťte jej do polévky. Nakonec opepřete. ;-)
Dobrou chuť!
