Hledáte recept na pomazánku, která je zdravá, moc dobrá a oslní vaše hosty? Pak jste na správné adrese! Její příprava je blesková, ingredience snadno dostupné a chuť dokonalá.
Už nevíte, co nabídnout návštěvě nebo děláte stále dokola ty stejné večeře? Pokud stále dokola dáváte na chleba a bagetky šunku nebo sýr, zkuste kombinaci tvarohu a lososa. Není to vůbec složité a připraveno budete mít za 5 minut. Tohle vyhovuje nejen těm, co mají rádi dobré věci, ale především těm, co tráví svůj čas neradi v kuchyni.
Co budete potřebovat:
- tvaroh 250ml vanička
- sůl
- kopr
- česnek
- citron
- uzený losos
- křupavá bagetka nebo chleba (zkusit můžete upéct domácí)
Jak na to:
Tvaroh osolte (ale ne moc, protože uzený losos je slaný dost), vymáčkněte do něj trochu citronu, přidejte na jemno nasekaný kopr a malé množství česneku. Pokud trpíte na pálení žáhy, dejte sušený česnek, který není tak agresivní jako čerstvě vyloupnutý stroužek. Namažte na pečivo a teprve až na konec přidejte na jemno nakrájeného uzeného lososa a snítky kopru. K bagetkám si můžete udělat ještě salát s avokádovým dressingem. Nakrájejte jen rajčata, okurky a papriku a přelijte dresingem.
Foto zdroj: Matky v nesnázích
Tvaroh, kopr a uzený losos: Zdravé výživové trio
Pojďme se podívat na výživové benefity těchto tří ingrediencí, které dohromady tvoří našemu tělu prospěšnou kombinaci.
Tvaroh: Bílkovinná bomba pro silné svaly a kosti
Tvaroh je vynikající zdroj bílkovin, které jsou nezbytné pro růst a regeneraci svalů. Obsahuje také velké množství vápníku, který je klíčový pro zdraví kostí a zubů. Dále v něm najdeme vitamíny skupiny B, které podporují nervový systém a energetický metabolismus. Tvaroh s nízkým obsahem tuku je skvělou volbou pro ty, kteří si hlídají linii, ale i tak chtějí těžit z jeho výživových hodnot. Navíc je tvaroh díky obsahu kaseinu (bílkoviny) pomalu stravitelný, což zajišťuje delší pocit sytosti.
Kopr: Bylinka s překvapivou silou
Kopr není jen aromatická bylinka, ale také cenný zdroj antioxidantů, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Obsahuje vitamín C, který posiluje imunitní systém, a také vitamín A, který je důležitý pro zdraví očí a pokožky. Kopr má také protizánětlivé účinky a tradičně se používá pro podporu trávení. V neposlední řadě, kopr obsahuje minerály jako draslík, který přispívá k udržení normálního krevního tlaku.
Uzený losos: Delikatesa s benefity i riziky
Uzený losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a cév, podporují funkci mozku a snižují zánětlivost v těle. Obsahuje také vitamín D, který je důležitý pro vstřebávání vápníku a zdraví kostí, a vitamíny skupiny B, které podporují energetický metabolismus. Nicméně, uzený losos obsahuje více soli než čerstvý losos, proto by se měl konzumovat s mírou, zejména u lidí s vysokým krevním tlakem. Důležité je také vybírat kvalitní produkty od prověřených dodavatelů, abyste se vyhnuli potenciálním rizikům spojeným s kvalitou uzení a obsahem konzervačních látek. Konzumace uzeného lososa by měla být v rámci vyvážené stravy a neměla by být každodenní.
Zdroj: Matkyvnesnazich.cz, recept autorky, healthline, eatingwell, verywellhealth
