V dnešní uspěchané době mnoho lidí řeší, jak jíst zdravě, aniž by trávili hodiny v kuchyni. Ani my matky nestíháme vařit každý den.
Je jedno, zda jsme pracující nebo mámy na plný úvazek. Nechceme sahat po průmyslově zpracovaných potravinách plných cukru. Děti si zaslouží víc než bílý rohlík s párkem – a matky taky. I když není zločin takový pokrm ve vypjaté situaci slupnout, neměla by to být samozřejmost. Přinášíme pět rychlých a výživných svačin, které zvládnete připravit za pár minut. Potěší vás, ale i děti. Aby bylo jídlo bez chemie, volte ingredience v bio kvalitě.
Avokádový toast
Starší děti mají avokádo rády, takže jim dejte ochutnat. Nové chutě zavádějte postupně. Zkuste ho přidat nakrájené do tvaru hranolek k masu nebo do ovesné kaše. Chutnat jim bude ve formě guacamole nebo toastové pomazánky. Avokádo obsahuje zdravé tuky. Celozrnný chléb má nízký glykemický index a vejce jsou plná bílkovin a vitaminů.
Suroviny:
- plátek celozrnného chleba
- 1/2 zralého avokáda
- 1 uvařené vejce natvrdo
- špetka soli
Postup:
Rozmačkejte avokádo na toast, přidejte vejce a dochuťte.
Nepečené proteinové kuličky
Datle jsou přírodním zdrojem energie, takže pomohou zahnat chuť na sladké. Jsou lahodné a univerzální. Ovesné vločky obsahují vlákninu pro lepší trávení. Arašídové máslo dodá jídlu tělu chuť a bílkoviny.
Suroviny:
- Hrnek namočených datlí
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- 2 lžíce arašídového másla
- 1 lžíce chia semínek
- 1 lžíce kakaa
Postup:
Rozmixujte všechny ingredience v mixéru. Vytvarujte kuličky a nechte je 30 minut ztuhnout v lednici.
Řecký jogurt s ovocem
Řecký jogurt má vysoký obsah bílkovin. Jahody jsou plné antioxidantů. Ořechy dodají zdravé tuky a podporují správnou funkci mozku – a křupou, takže utiší chutě na nezdravé křupky.
Suroviny:
- 150g řeckého jogurtu
- hrst jahod
- 1 lžíce mandlí
- 1 lžička medu
Postup:
Smíchejte jogurt s ovocem, posypte ořechy a přidejte med.
Hummus se zeleninou
Cizrna je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, tahini obsahuje vápník a hořčík. Čerstvá zelenina dodá vitamíny. Recept si usnadníte koupí už hotové pomazánky. Zeleninu k namáčení měňte podle chuti.
Suroviny:
- plechovka cizrny
- 2 lžíce tahini
- stroužek česneku
- šťáva z 1/2 citronu
- mrkev, paprika nebo okurka na namáčení
Postup:
Vše rozmixujte a podávejte s nakrájenou zeleninou.
Smoothie s granolou
Občas není čas zpomalit a vychutnat si jídlo. Smoothie sbalíte snadno s sebou na cesty. Banán dodá draslík a energii, mango je plné vitamínu C. Ovoce obměňujte podle toho, co je zrovna sezónní.
Suroviny:
- banán
- 1 hrnek mraženého manga
- 1/2 hrnku mandlového mléka
Postup:
Rozmixujte banán, mango a mléko, nalijte do sklenice.
Zdroj: Matkyvnesnázích.cz, Preppykitchen.com
