Určitě jste si všimli fotky dýňové polévky, co jsem dávala na FB Matek. Říkala jsem si, že dýňovým polévkám moc lidí neholduje, a tak nebudu psát recept. Právě teď jsem ale dojedla poslední porci a musím vám ten recept dát, protože si jdu uvařit asi další várku dýňovky z té druhé poloviny dýně!! Já to fakt miluju. Je ale fakt, že jen tak někde mi tahle polévka nechutná 
Tak snad vás tahle zaujme!
CO BUDETE POTŘEBOVAT:
1/2 dýně
3 lžíce jogurtu / nebo smetana
sůl
cca 1/2 lžíce kurkumy
větší špetka chilli
chia semínka
hrst lístků bazalky
vývar / bujón
pepř
olivový olej
JAK NA TO:
Dýni nakrájíme na měsíčky, osolíme, pokapeme olivovým olejem a dáme péct na 180 stupňů než zezlátne. Po upečení se dá měkká část krásně oddělit od slupky, dáte ji do hrnce, zalijete vývarem (nebo prostě vodou s bujónem) a vaříte. Až voda začne vřít, přidejte kurkumu, bazalku a chilli. Vařím asi tak 10minut. Pak přidám 3 velké lžíce jogurtu, rozmixuju tyčovým mixérem, dosolím, dopepřím dle chuti. Úplně nakonec do ní zamíchám lžíci olivového oleje. Konzistence polévky by neměla být vodová, ale kašovitá. Na talíři posypu dýňovými semínky, ale aktuálně hubnu, takže jsem tam dala chia semínka
Dobrou chuť a dejte vědět, pokud se jí rozhodnete vyzkoušet! 
