pol

RECEPT: Zeleninová polévka, kterou si zamilujete

Včera jsem vařila polévku, kterou mi mamka vařila od dětství. Vždycky jsem se na ni těšila a několik z vás si včera řeklo o recept, tak tady je. ;-)

CO BUDETE POTŘEBOVAT:

  • 1/2 velké kedlubny
  • několik růžiček květáku,
  • 1 větší bramboru
  • 1 velkou mrkev
  • 1 petržel
  • 1 cibuli
  • kostičku másla (tipuju to na 2 polévkové lžíce v měkkém stavu)
  • 2 lžíce mouky
  • 2 bobkové listy
  • 5 kuliček nového koření
  • sůl
  • pepř
  • 1 vejce

hrnec

JAK NA TO:

Zeleninu očistěte a nakrájejte do hrnce na větší kousky, přidejte koření, sůl, zalijte 1,5l horké vody a vařte do změknutí zeleniny. Pak zeleninu vytáhnětě a nakrájejte na menší kousky (bobka a nové koření pochopitelně vyhoďte) a vraťte zpátky. Dejte do hrnce rozpustit máslo, zaprašte ho moukou a nalijte to do hrnce. Rozklepněte do hrnce rozkvrdlané vajíčko, vařte ještě minutku, trošku opepřete a je hotovo. Tu jíšku tam dávám jen na tak na barvu a konzistenci, ale ne proto, aby byla polévka hustá. ;-) Je krásně voňavá po másle a zelenině. Dobrou chuť

pol

Informace o autorovi

Tereza
Tereza
Autor s 390 příspěvky
Více informací o Tereza

Snažím se v životě nemalovat si černé scénáře. Proto mám ráda citát A. Lincolna: „Většina lidí je tak šťastná, jak šťastná se rozhodla být.“

1 komentář

  • RECEPT: Moje oblíbená bramboračka – Matky v nesnázích
    30.4.2018 - 9:01

Zanechte komentář

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)