50411492_810736962613873_1518883470191886336_n

RECEPT: Zapečená cuketa s mozzarellou a rajčaty

Cuketu mám ráda na všechny možný způsoby. Často ji přidávám do polévek, dělám z ní placičky, griluju ji, a když mám chuť na lehčí večeři, zapeču ji s mozzarellou a rajčaty, na což vám, kteří jste si tuhle zeleninu taky oblíbili, nabízím jeden rychlý a jednoduchý recept.  :rose:

Co budete potřebovat /pro 1 osobu/:

1 cuketu

mozzarellu /bohatě stačí půlka/

strouhaný parmezán

cca 6 ks cherry rajčat

polníček

olivový olej

2 plátky krůtí nebo kuřecí šunky

 

Jak na to:

Cuketu zbavte slupky, rozpulte a zbavte se i jader. Doprostřed každé půlky nakapejte pár kapek olivového oleje, posypte trochou parmezánu a přidejte nakrájenou šunku a mozzarellu. Nakonec pak nakrájená rajčata /já dávám obvykle tři/. Cuketu nechte zapéct na 20-25 minut na 160 stupňů. Já na talíři pak ještě přidávám čerstvá rajčata a šunku navíc a hlavně polníček, který k tomu výborně chutná a celé to posypu ještě trochou parmezánu. To je vše, hotovo, pak už jen přeji dobrou chuť!  :heart:

 

Informace o autorovi

Mirka
Mirka
Autor s 403 příspěvky
Více informací o Mirka

John Lennon: "Láska je odpověď." Mirka: "A produktem lásky je nový život...se spoustou otázek."

Zanechte komentář

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)